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(NCS 기반) 일본요리 = Japanese cuisine : 일본요리의 기초이론과 현장 실무진의 탄탄한 노하우
(NCS 기반) 일본요리 = Japanese cuisine : 일본요리의 기초이론과 현장 실무진의 탄탄한 노하우
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9791196126124 13590
- DDC
- 641.5953-23
- 청구기호
- 641.5953 ㅇ984ㅇ
- 서명/저자
- (NCS 기반) 일본요리 = Japanese cuisine : 일본요리의 기초이론과 현장 실무진의 탄탄한 노하우 / 윤중석 [외]공저
- 발행사항
- 파주 : 백산, 2017
- 형태사항
- 237 p. : 채색삽도 ; 25 cm
- 주기사항
- 공저자: 이현석, 경영일, 김정은
- 서지주기
- 권말에 참고문헌 수록
- 기타저자
- 윤중석
- 기타저자
- 이현석
- 기타저자
- 경영일
- 기타저자
- 김정은
- 기타서명
- 엔시에스 기반 일본요리
- 가격
- \22000
- Control Number
- bwcl:119699
- 책소개
-
▶ NCS 기반 일본요리에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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- Reserva
- No existe
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| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| EM0164461 | 641.5953 ㅇ984ㅇ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0164462 | 641.5953 ㅇ984ㅇ c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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