자료유형  

 전자책

DDC  

594.51-22

서명/저자  

한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반 / 홍진숙 [외]지움

발행사항  

파주 : 교문사, 2023:( (교보문고,, 2023))

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

공지은이: 박란숙, 박혜원, 신미혜, 최은정, 채경연, 김지영, 남상명

주기사항  

부록: 조리실습실 관리 체크리스트, 한국음식 용어 설명

키워드  

한국요리 국가직무능력 한국조리검정실기

기타저자  

홍진숙

기타저자  

박란숙

기타저자  

박혜원

기타저자  

신미혜

기타저자  

최은정

기타저자  

채경연

기타저자  

김지영

기타저자  

남상명

기타형태저록  

한국조리, 9788936325121

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\36800

Control Number  

bwcl:122095