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한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반
![한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반 / 홍진숙 [외]지움](/Sponge/Images/bookDefaults/EEbookdefaultsmall.png)
한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반
- 자료유형
- 전자책
- DDC
- 594.51-22
- 서명/저자
- 한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반 / 홍진숙 [외]지움
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2023:( (교보문고,, 2023))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 공지은이: 박란숙, 박혜원, 신미혜, 최은정, 채경연, 김지영, 남상명
- 주기사항
- 부록: 조리실습실 관리 체크리스트, 한국음식 용어 설명
- 기타저자
- 홍진숙
- 기타저자
- 박란숙
- 기타저자
- 박혜원
- 기타저자
- 신미혜
- 기타저자
- 최은정
- 기타저자
- 채경연
- 기타저자
- 김지영
- 기타저자
- 남상명
- 기타형태저록
- 한국조리, 9788936325121
- 전자적 위치 및 접속
- E-book보기
- 가격
- \36800
- Control Number
- bwcl:122095
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
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| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
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