배화여자대학교 도서관

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醱酵食品

자료유형: 동서단행본

청구기호: 664.024 ㅇ935ㅂ

저자명: 이한창

서명/저자: 醱酵食品 / 李漢昌著

발행사항: 서울 : 新光出版社, 1991

형태사항: 394p : 그림, 표 ; 23cm

일반주제명: 화학공학 발효식품

가격: 8,000

Control Number: bwcl:16635

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