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(韓國傳來) 醱酵食品史 硏究
(韓國傳來) 醱酵食品史 硏究 / 張智鉉 著
(韓國傳來) 醱酵食品史 硏究
자료유형  
 동서단행본
청구기호  
664.024 ㅈ131ㅂ
저자명  
장지현
서명/저자  
(韓國傳來) 醱酵食品史 硏究 / 張智鉉 著
발행사항  
서울 : 修學社, 1989
형태사항  
452p ; 23cm
일반주제명  
발효식품
기타서명  
한국전래발효식품사연구
가격  
10,000
Control Number  
bwcl:16640
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