Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00016890

Date and Time of Latest Transaction  

20000107152709

Callnumber  

641.5944 ㅊ234ㅅ

Author  

최수근

Title/Author  

(최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 지음

Publish Info  

서울 : 형설출판사, 1993

Material Info  

Ⅶ, 448p : 사진 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 수록

Subject Added Entry-Topical Term  

요리 프랑스

Index Term-Uncontrolled  

프랑스요리 서양요리

기타서명  

프랑스 요리의 이론과 실제

Price Info  

18,000

Control Number  

bwcl:16890