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식품제조기술 : 식품제조기사 실기 1·2급
식품제조기술  : 식품제조기사 실기 1·2급 / 한국식품과학교수협의회 編
Sommaire Infos
식품제조기술 : 식품제조기사 실기 1·2급
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8970060294
청구기호  
664.076 ㅎ155ㅅ
단체저자  
한국식품과학교수협의회
서명/저자  
식품제조기술 : 식품제조기사 실기 1·2급 / 한국식품과학교수협의회 編
발행사항  
서울 : 지구문화사, 1994
형태사항  
v, 479p ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p.479
일반주제명  
식품분석
키워드  
식품제조기술 농산가공 축산가공 발효식품
가격  
10,000
Control Number  
bwcl:19924
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