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일식·중식·복어조리기능사 실기출제문제집 / 하숙정 지음

일식·중식·복어조리기능사 실기출제문제집

자료유형: 동서단행본

청구기호: 641.5076 ㅎ136ㅇ

저자명: 하숙정

서명/저자: 일식·중식·복어조리기능사 실기출제문제집 / 하숙정 지음

발행사항: 서울 : 首都出版文化社, 1994

형태사항: 210p : 올칼라판 화보 ; 26cm

일반주제명: 요리 한국 일본

키워드: 일본요리 중국요리 복어요리

가격: 15,000-(기증)

Control Number: bwcl:21149

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