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食堂經營原論
食堂經營原論 / 任耕仁 著
Contents Info
食堂經營原論
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8945680195
청구기호  
647.94 ㅇ986ㅅ
저자명  
임경인
서명/저자  
食堂經營原論 / 任耕仁 著
발행사항  
서울 : 大旺社, 1994
형태사항  
650p : 표, 그림 ; 26cm
일반주제명  
가정학 공동주거관리
키워드  
외식산업 식음료 칵테일 메뉴관리 식품위생관리
가격  
17,000
Control Number  
bwcl:25904
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