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食品材料學
食品材料學 / 文範洙  ; 李甲湘 共著
食品材料學
자료유형  
 동서단행본
청구기호  
641.3 ㅁ317ㅅ2
저자명  
문범수 공저
서명/저자  
食品材料學 / 文範洙 ; 李甲湘 共著
판사항  
改訂版
발행사항  
서울 : 修學社, 1996
형태사항  
346p : 삽도 ; 23cm
서지주기  
참고문헌 : p.339-340
일반주제명  
식품
키워드  
식품재료
기타저자  
이갑상
가격  
11,000
Control Number  
bwcl:26835
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