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    食品加工學
    食品加工學 / 劉太鍾 ; 李尙建 ; 金斗珍 共著
    食品加工學
    자료유형  
     동서단행본
    DDC  
    664.02
    청구기호  
    664.02 ㅇ436ㅅ
    저자명  
    유태종 공저
    서명/저자  
    食品加工學 / 劉太鍾 ; 李尙建 ; 金斗珍 共著
    발행사항  
    서울 : 文運堂, 1996
    형태사항  
    452p : 그림, 표 ; 26cm
    기타저자  
    김두진 공저
    기타저자  
    이상건 공저
    가격  
    14,000
    Control Number  
    bwcl:26913
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