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호텔 제과 제빵 기술론 / 박병렬 ; 이형우 共著

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호텔 제과 제빵 기술론

자료유형: 동서단행본

ISBN: 897880022X

청구기호: 641.815 ㅂ182ㅎ

저자명: 박병렬

서명/저자: 호텔 제과 제빵 기술론 / 박병렬 ; 이형우 共著

일반주제명: 제과제빵

키워드: 케이크 cake 빵 과자

기타저자: 이형우

가격: 15,000

Control Number: bwcl:27466

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등록번호	청구기호	소장처	대출가능여부	대출정보
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EM0043202	641.815 ㅂ182ㅎ c.2	보존서고	대출가능	대출가능 마이폴더 부재도서신고

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