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食品工業微生物學
食品工業微生物學
- 자료유형
- 동서단행본
- 청구기호
- 664.001579 ㅅ194ㅅ
- 저자명
- 산전호일
- 서명/저자
- 食品工業微生物學 / 山田浩一 著
- 발행사항
- 東京 : 光琳書院, 1971[昭和46年]
- 형태사항
- 467p : 삽도 ; 22cm
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 일반주제명
- 식품미생물학
- 가격
- ￥4,200-(￦10,920)
- Control Number
- bwcl:279
