자료유형  

 동서단행본

청구기호  

664.07 ㅎ321ㅅ2

저자명  

후지노 야스히꼬

서명/저자  

食品化學槪論 / 藤野安彦 著

판사항  

改訂版

발행사항  

東京 : 裳華房, 1977[昭和 52年]

형태사항  

314p : 삽도 ; 22cm

서지주기  

참고문헌 : p.302

일반주제명  

식품화학

기타저자  

등야안언

기타저자  

ふじの やすひこ

가격  

￥2,000-(￦5,200)

Control Number  

bwcl:280