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(최신) 식품가공학
(최신) 식품가공학 / 송재철  ; 박현정 共著
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(최신) 식품가공학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8970530576
DDC  
664-21
청구기호  
664 ㅅ341ㅅ
저자명  
송재철
서명/저자  
(최신) 식품가공학 / 송재철 ; 박현정 共著
발행사항  
서울 : 유림문화사, 1997
형태사항  
xx, 827p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : pp.815-820
일반주제명  
식품공업 식품가공
키워드  
가공식품
기타저자  
박현정
가격  
24,000
Control Number  
bwcl:28301
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