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현대 주방관리론 / 이권복 著

内容资讯

현대 주방관리론

자료유형: 동서단행본

ISBN: 8978800343

청구기호: 647.94 ㅇ594ㅎ

저자명: 이권복

서명/저자: 현대 주방관리론 / 이권복 著

일반주제명: 주방관리 음식점

키워드: 직업의 특성 인성관리 레스토랑

가격: 12,000

Control Number: bwcl:29896

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