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새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리
새로운 조리기능사  : 한식·양식·일식·중식·복어요리 / 조용범  ; 추상용  ; 정계임  ; 윤미...
コンテンツ情報
새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8985768662
청구기호  
641.5 ㅈ452ㅅ
저자명  
조용범
서명/저자  
새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리 / 조용범 ; 추상용 ; 정계임 ; 윤미화 共著
발행사항  
서울 : 효일문화사, 1999
형태사항  
602p ; 26cm
주기사항  
한국산업인력공단 출제기준:기출문제 10년분 수록
서지주기  
참고문헌 : p.602
일반주제명  
요리
키워드  
조리사 조리기능사 조리기능장 조리과학 공중보건 식품위생
기타저자  
윤미화
기타저자  
정계임
기타저자  
추상용
기타서명  
새로운 조리기능장
기타서명  
조리기능사
가격  
17,000
Control Number  
bwcl:33048
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