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(호텔·레스토랑) 식음료 경영론 / 정종훈 지음

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(호텔·레스토랑) 식음료 경영론

자료유형: 동서단행본

ISBN: 8977392233

청구기호: 647.94 ㅈ311ㅅ

저자명: 정종훈

서명/저자: (호텔·레스토랑) 식음료 경영론 / 정종훈 지음

서지주기: 참고문헌 수록

일반주제명: 호텔 레스토랑

키워드: 식당 주방관리

가격: 17,000

Control Number: bwcl:33692

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