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    (호텔·외식산업) 식음료관리론 = (Hotel·Restaurant) Food & Beverage Management
    (호텔·외식산업) 식음료관리론 = (Hotel·Restaurant) Food & Beverage Management / 박영배 ;...
    内容资讯
    (호텔·외식산업) 식음료관리론 = (Hotel·Restaurant) Food & Beverage Management
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    8977392519
    청구기호  
    647.95 ㅂ248ㅅ
    저자명  
    박영배
    서명/저자  
    (호텔·외식산업) 식음료관리론 = (Hotel·Restaurant) Food & Beverage Management / 박영배 ; 라영선 ; 권동극 共著
    서지주기  
    참고문헌 : p.495-497.
    일반주제명  
    음식점
    키워드  
    레스토랑 식음료관리 음료관리 식당관리
    기타저자  
    권동극
    기타저자  
    라영선
    가격  
    18,000
    Control Number  
    bwcl:33765
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    EM0053746 647.95 ㅂ248ㅅ 보존서고 대출가능 대출가능
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