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서양조리입문 = Fundamentals of Western Cooking
서양조리입문 = Fundamentals of Western Cooking
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8970060235
- 청구기호
- 641.5094 ㅈ595ㅅ3
- 저자명
- 진양호
- 서명/저자
- 서양조리입문 = Fundamentals of Western Cooking / 진양호 지음
- 발행사항
- 서울 : 지구문화사, 1999
- 형태사항
- v, 237p : 사진 ; 26cm
- 주기사항
- ('99년 개편된) 한국산업인력관리공단 조리사 실기문제 수록
- 서지주기
- 참고문헌 : p.237
- 일반주제명
- 요리
- 가격
- 17,000
- Control Number
- bwcl:33865
Buch Status
- Reservierung
- frei buchen
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| Registrierungsnummer | callnumber | Standort | Verkehr Status | Verkehr Info |
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| EM0053989 | 641.5094 ㅈ595ㅅ3 c.2 | 보존서고 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0053990 | 641.5094 ㅈ595ㅅ3 | 보존서고 | 대출가능 |
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