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(최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 지음

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(최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제

자료유형: 동서단행본

ISBN: 8947252352

청구기호: 641.5944 ㅊ234ㅅ2

저자명: 최수근

서명/저자: (최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 지음

판사항: 개정판

발행사항: 서울 : 형설출판사, 1999

형태사항: Ⅶ, 448p : 사진 ; 26cm

서지주기: 참고문헌 수록

일반주제명: 요리 프랑스

키워드: 프랑스요리 서양요리

기타서명: 프랑스 요리의 이론과 실제

가격: 25,000

Control Number: bwcl:34167

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