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    (최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제
    (최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 지음
    ข้อมูลเนื้อหา
    (최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    8947252352
    청구기호  
    641.5944 ㅊ234ㅅ2
    저자명  
    최수근
    서명/저자  
    (최수근의) 서양요리：프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 지음
    판사항  
    개정판
    발행사항  
    서울 : 형설출판사, 1999
    형태사항  
    Ⅶ, 448p : 사진 ; 26cm
    서지주기  
    참고문헌 수록
    일반주제명  
    요리 프랑스
    키워드  
    프랑스요리 서양요리
    기타서명  
    프랑스 요리의 이론과 실제
    가격  
    25,000
    Control Number  
    bwcl:34167
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