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호텔제과제빵입문
호텔제과제빵입문 / 이명호 지음
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호텔제과제빵입문
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8977231116
청구기호  
641.815 ㅇ669ㅎ
저자명  
이명호
서명/저자  
호텔제과제빵입문 / 이명호 지음
발행사항  
서울 : 技文社, 1998
형태사항  
464p : 컬러판 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : pp.463-464
일반주제명  
제과제빵
키워드  
과자 디저트
기타서명  
(호텔)제과제빵입문
가격  
27,000
Control Number  
bwcl:34260
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