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Introductory foods:A laboratory manual of food preparation and evaluation
Introductory foods:A laboratory manual of food preparation and evaluation / by Mary L. Mo...
Introductory foods:A laboratory manual of food preparation and evaluation
자료유형  
 양서단행본
청구기호  
641.3 M872i3
저자명  
Morr, Mary L.
서명/저자  
Introductory foods:A laboratory manual of food preparation and evaluation / by Mary L. Morr and Theodore F. Irmiter
형태사항  
296p ; 26cm
일반주제명  
식품
기타저자  
Irmiter, Theodore F.
가격  
5,000
Control Number  
bwcl:34350
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등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
WM0006004 641.3 M872i3 양서 (1층) 대출가능 대출가능
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