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Food science
Food science
- 자료유형
- 양서단행본
- ISBN
- 0471062065
- 청구기호
- 641.3 C478f
- 저자명
- Charley, Helen
- 서명/저자
- Food science / by Helen Charley
- 형태사항
- 564p ; 23cm
- 서지주기
- References : p.536-538
- 일반주제명
- 식품
- 가격
- 7,000
- Control Number
- bwcl:34808