자료유형  

 학위논문

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

청구기호  

635.6 ㅅ574ㅎ

저자명  

신승미

서명/저자  

韓國産 柚子의 香味成分에 關한 硏究 / 辛承美 著

발행사항  

서울 : 淑明女子大學校, 1987

형태사항  

iii,32p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 숙명여자대학교 대학원 : 식품영양학과 식품학전공, 1987.

서지주기  

참고문헌 : p.28-31

초록/해제  

초록영문초록 : p.32

일반주제명  

과일 유자

키워드  

향미성분

가격  

비매품

Control Number  

bwcl:35482