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乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究
乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究 / 손정우 著
乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究
자료유형  
 학위논문
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
청구기호  
641.3 ㅅ326ㄱ
저자명  
손정우
서명/저자  
乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究 / 손정우 著
발행사항  
서울 : 淑明女子大學校, 1984
형태사항  
iv,37p : 삽도 ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(석사) - 숙명여자대학교 대학원 : 식품영양학과 식품학전공, 1984.
서지주기  
참고문헌 : p.33-36
초록/해제  
초록영문초록 : p.37
일반주제명  
식품
키워드  
콩우유 비지
가격  
비매품
Control Number  
bwcl:35484
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TM0000087 석사  641.3 ㅅ326ㄱ 연속간행물신문잡지(3층) 폐기 폐기
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