자료유형  

 학위논문

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

청구기호  

641.3 ㅅ326ㄱ

저자명  

손정우

서명/저자  

乾燥비지의 吸濕特性 및 理化學的 性質에 關한 硏究 / 손정우 著

발행사항  

서울 : 淑明女子大學校, 1984

형태사항  

iv,37p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 숙명여자대학교 대학원 : 식품영양학과 식품학전공, 1984.

서지주기  

참고문헌 : p.33-36

초록/해제  

초록영문초록 : p.37

일반주제명  

식품

키워드  

콩우유 비지

가격  

비매품

Control Number  

bwcl:35484