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牛乳와 乳製品의 科學 / 金榮敎 ; 金永柱 ; 金顯旭共著

牛乳와 乳製品의 科學

자료유형: 동서단행본

청구기호: 637.1 ㄱ766ㅇ

저자명: 김영교

서명/저자: 牛乳와 乳製品의 科學 / 金榮敎 ; 金永柱 ; 金顯旭共著

발행사항: 서울 : 先進文化社, 1981

형태사항: 434p : 삽도 ; 26cm

일반주제명: 우유가공 유제품

기타저자: 김영주

기타저자: 김현욱

가격: 12,000

Control Number: bwcl:3717

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