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급식관리지도서 = Foodservice Management
급식관리지도서 = Foodservice Management / 대한영양사회 編
Contents Info
급식관리지도서 = Foodservice Management
Material Type  
 동서단행본
 
EWHA00038097
Date and Time of Latest Transaction  
20050812104134
ISBN  
8988405145 94590(전2권)8988405153
DDC  
642.5-21
Callnumber  
642.5 ㄷ242ㄱ4
단체저자  
대한영양사회
Title/Author  
급식관리지도서 = Foodservice Management / 대한영양사회 編
Edited Info  
3차 개정판
Publish Info  
서울 : 대한영양사회, 2000
Material Info  
2冊 : 삽도, 표 ; 26cm ++별책부록 1권
Subject Added Entry-Topical Term  
급식
Index Term-Uncontrolled  
단체급식
보유판/특별호  
단체급식 표준조리레시피. .
Price Info  
42,000-(1질2권가격)
Control Number  
bwcl:38097
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