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가공식품의 이해 = Introduction to Processed foods
![가공식품의 이해 = Introduction to Processed foods / 김병기, [외] 지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/000/228/00022832.jpg?&udate=20120908)
가공식품의 이해 = Introduction to Processed foods
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 89-7069-532-X 93590
- DDC
- 664-21
- 청구기호
- 664 ㄱ643ㄱ
- 저자명
- 김병기
- 서명/저자
- 가공식품의 이해 = Introduction to Processed foods / 김병기, [외] 지음
- 발행사항
- 서울 : 신광출판사, 2000
- 형태사항
- 287p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : pp.269-270
- 일반주제명
- 식품가공
- 기타저자
- 김철재
- 기타저자
- 송태희
- 가격
- 12,000
- Control Number
- bwcl:39232
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