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    호텔食堂經營論
    호텔食堂經營論 / 吳政煥 著
    호텔食堂經營論
    자료유형  
     동서단행본
    DDC  
    647.94
    청구기호  
    647.94 ㅇ335ㅎ
    저자명  
    오정환
    서명/저자  
    호텔食堂經營論 / 吳政煥 著
    발행사항  
    서울 : 世進社, 1978
    형태사항  
    400p : 삽도, 사진 ; 26cm
    서지주기  
    참고문헌 : p.400
    일반주제명  
    호텔
    키워드  
    호텔식당경영 식당 식당경영
    가격  
    5,500
    Control Number  
    bwcl:41039
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