자료유형  

 학위논문

DDC  

664.7-21

청구기호  

664.7 ㅁ317ㅍ

저자명  

문미화

서명/저자  

팥의 脂肪質成分에 관한 硏究 / 文美和 지음

발행사항  

전주 : 全北大學校, 1988

형태사항  

33p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 全北大學校 大學院 : 食品加工學科 , 1987

서지주기  

참고문헌 : pp.29-32

일반주제명  

곡물 팥

키워드  

팥 지방질성분

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:42393