Material Type  

 학위논문

 

EWHA00042401

Date and Time of Latest Transaction  

20020109105448

DDC  

641.39-21

Callnumber  

641.39 ㄱ937ㅂ

Author  

김태수

Title/Author  

벼 메뚜기의 營養價와 乾製品 貯藏中의 品質劣化에 關한 硏究 / 金泰洙 [著]

Publish Info  

진주 : 慶尙大學校, 1988

Material Info  

116p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(박사) - 경상대학교 대학원 : 식품영양학과 , 1988.

서지주기  

참고문헌 : pp.110-116

Abstracts/Etc  

요약영문요약 : pp.5-6

Subject Added Entry-Topical Term  

식품 건제품

Index Term-Uncontrolled  

벼메뚜기 영양가 건제품 저장 품질열화 식품영양학

Price Info  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:42401