자료유형  

 학위논문

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

DDC  

574.192

청구기호  

574.192 ㅅ593ㄱ

저자명  

심우만

서명/저자  

고구마 β-Amylase N-말단 부근의 아미노산 배열에 관한 연구 / 沈愚萬 著

발행사항  

서울 : 중앙대학교 대학원, 1984

형태사항  

39 p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(박사) - 중앙대학교 대학원 : 식품가공학과 식품생화학전공, 1985.2

서지주기  

참고문헌 : pp.33-38

일반주제명  

생화학

키워드  

고구마 β-amylase 아미노산 아밀라아제

기타서명  

고구마 베타-아밀라아제 N-말단 부근의 아미노산 배열에 관한 연구

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43455