자료유형  

 학위논문

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

DDC  

664

청구기호  

664 ㅅ223ㅁ

저자명  

서재신

서명/저자  

무화과 Ficin의 분리에 관한 연구 / 徐在信 著

발행사항  

서울 : 中央大學校, 1984

형태사항  

36p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 中央大學校 大學院 : 食品加工學科 食品生化學專攻, 1984

서지주기  

참고문헌 : pp.32-35

일반주제명  

식품가공

키워드  

무화과 FICIN

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43457