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우리나라 재래식 메주의 Aflatoxins에 關한 地域別 調査 硏究
우리나라 재래식 메주의 Aflatoxins에 關한 地域別 調査 硏究 / 禹仁愛 지음
우리나라 재래식 메주의 Aflatoxins에 關한 地域別 調査 硏究
자료유형  
 학위논문
DDC  
664-21
청구기호  
664 ㅇ385ㅇ
저자명  
우인애
서명/저자  
우리나라 재래식 메주의 Aflatoxins에 關한 地域別 調査 硏究 / 禹仁愛 지음
발행사항  
서울 : 淑明女子大學校, 1985
형태사항  
25p : 삽도 ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(석사) - 淑明女子大學校 大學院 : 食品營養學科 食品學專攻 , 1985.
서지주기  
참고문헌 : pp.22-24
초록/해제  
초록영문초록 : p.25
일반주제명  
식품공업
가격  
비매품-(기증)
Control Number  
bwcl:43482
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TM0067202 석사  664 ㅇ385ㅇ 연속간행물신문잡지(3층) 폐기 폐기
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