자료유형  

 학위논문

DDC  

664.7-21

청구기호  

664.7 ㄱ678ㄱ

저자명  

김상필

서명/저자  

강남콩의 Triglyceride조성 / 金相必 지음

발행사항  

전주 : 全北大學校, 1988

형태사항  

30p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 全北大學校 大學院 : 食品加工學科 , 1987.

서지주기  

참고문헌 : pp.27-29

초록/해제  

초록영문초록 수록

초록/해제  

요약국문요약 : p.26

일반주제명  

식품가공

키워드  

강남콩

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43614