자료유형  

 학위논문

DDC  

664.07-21

청구기호  

664.07 ㄴ278ㅎ

저자명  

노정미

서명/저자  

韓國産 食用貝類중의 脂肪質成分에 관한 硏究 / 盧正美 지음.

발행사항  

서울 : 東國大學校 大學院, 1985

형태사항  

ii, 25p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 東國大學校 大學院 : 家庭學科 , 1985.

서지주기  

참고문헌 : pp.18-22

초록/해제  

요약영문요약 : pp.23-24

일반주제명  

식품분석

키워드  

식용패류 지방질

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43785