자료유형  

 학위논문

DDC  

641.5951-21

청구기호  

641.5951 ㅇ587ㅇ

저자명  

이광자

서명/저자  

우리나라文獻에 記錄된 饌物類의 分析的 考察 : 나물.채,누르미,적,지히,볶음,구이,전을 中心으로 / 李光子 지음

발행사항  

서울 : 漢陽大學校 大學院, 1986

형태사항  

ii, 201p ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 漢陽大學校 敎育大學院 : 家政敎育學科 , 1986.

서지주기  

참고문헌 : pp.197-198

초록/해제  

요약영문요약 : pp.199-201

일반주제명  

한국음식

키워드  

찬물류 한국요리

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43792