자료유형  

 학위논문

DDC  

641.5-21

청구기호  

641.5 ㅇ793ㅈ

저자명  

이옥휘

서명/저자  

蒸餠 製造에 關한 調理科學的 硏究 / 이옥휘 지음

발행사항  

서울 : 세종대학 대학원, 1983

형태사항  

49p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 세종대학 대학원 : 가정학과전공 , 1983.

서지주기  

참고문헌 : pp.44-47

초록/해제  

초록영문초록 : pp.48-49

일반주제명  

조리

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43798