Material Type  

 학위논문

 

EWHA00044011

Date and Time of Latest Transaction  

20020220120544

Language Code  

본문언어 - kor

DDC  

664.80285-21

Callnumber  

664.80285 ㅅ568ㅂ

Author  

신동빈

Title/Author  

방점강하에 의한 과실펄프의 냉동저장에 관한 연구 / 申東斌 지음

Publish Info  

서울 : 中央大學校, 1984

Material Info  

iii, 32p ; 26 cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 中央大學校 大學院 : 식품가공학과 발효공학전공 , 1985

서지주기  

참고문헌 : pp.30-32

Abstracts/Etc  

초록영문초록 : pp.i-ii

Subject Added Entry-Topical Term  

식품공학

Index Term-Uncontrolled  

빙점강하 과실펌프 냉동저장

Price Info  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:44011