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韓國人 初乳의 동결후 해동에 의한 Casein 변화에 관한 연구
韓國人 初乳의 동결후 해동에 의한 Casein 변화에 관한 연구 / 廉太元 지음
韓國人 初乳의 동결후 해동에 의한 Casein 변화에 관한 연구
자료유형  
 학위논문
DDC  
637.1-21
청구기호  
637.1 ㅇ256ㅎ
저자명  
염태원
서명/저자  
韓國人 初乳의 동결후 해동에 의한 Casein 변화에 관한 연구 / 廉太元 지음
발행사항  
서울 : 건국대학교 대학원, 1986
형태사항  
34p : 삽도 ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(석사) - 건국대학교 대학원 : 낙농학과 , 1986.
서지주기  
참고문헌 : pp.28-34
초록/해제  
초록영문초록 : pp.1-2
일반주제명  
우유
가격  
비매품-(기증)
Control Number  
bwcl:44044
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TM0066497 석사  637.1 ㅇ256ㅎ 연속간행물신문잡지(3층) 폐기 폐기
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