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人蔘多糖類의 理化學的 特性에 關한 硏究 : 人蔘 貯臟加工中 澱粉의 理化學的 特性變化
人蔘多糖類의 理化學的 特性에 關한 硏究 : 人蔘 貯臟加工中 澱粉의 理化學的 特性變化
- 자료유형
- 학위논문
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 543.1-21
- 청구기호
- 543.1 ㅈ443ㅇ
- 저자명
- 조양희
- 서명/저자
- 人蔘多糖類의 理化學的 特性에 關한 硏究 : 人蔘 貯臟加工中 澱粉의 理化學的 特性變化 / 曹羊嬉 지음
- 발행사항
- 서울 : 慶熙大學校, 1986
- 형태사항
- 43p : 삽도 ; 26cm
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 慶熙大學校 大學院 : 食品加工學科 , 1986
- 서지주기
- 참고문헌 : pp.37-41
- 초록/해제
- 초록영문초록 : pp.42-43
- 일반주제명
- 분석화학
- 가격
- 비매품-(기증)
- Control Number
- bwcl:44151