자료유형  

 동서단행본

ISBN  

89-7069-423-4 93590

청구기호  

641.3 ㅊ339ㅅ

저자명  

최홍식

서명/저자  

식품 품질관리학 / 최홍식 ; 여경목 공저

발행사항  

서울 : 신광출판사, 2000

형태사항  

385p : 삽도 ; 27cm

서지주기  

참고문헌 수록

일반주제명  

식품

키워드  

식품 품질관리 식품검사

기타저자  

여경목

가격  

17,000

Control Number  

bwcl:45823