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식품 품질관리학
식품 품질관리학 / 최홍식  ; 여경목 공저
Sommaire Infos
식품 품질관리학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-7069-423-4 93590
청구기호  
641.3 ㅊ339ㅅ
저자명  
최홍식
서명/저자  
식품 품질관리학 / 최홍식 ; 여경목 공저
발행사항  
서울 : 신광출판사, 2000
형태사항  
385p : 삽도 ; 27cm
서지주기  
참고문헌 수록
일반주제명  
식품
키워드  
식품 품질관리 식품검사
기타저자  
여경목
가격  
17,000
Control Number  
bwcl:45823
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