자료유형  

 동서단행본

ISBN  

89-90024-04-8 03910

DDC  

394.1952-21

청구기호  

394.1952 ㅈ131ㄱ

저자명  

장징

서명/저자  

공자의 식탁 / 장징 지음 ; 박해순 옮김

발행사항  

서울 : 뿌리와 이파리, 2002

형태사항  

247p : 삽도 ; 23cm

주기사항  

중화요리 4,000년의 문화사

주기사항  

Cho, Kyo는 張競의 일본명

원저자/원서명  

Chuka ryori no bunka-shi

원저자/원서명  

張競 /

일반주제명  

음식문화

키워드  

중국요리 중국음식문화 중화요리

기타저자  

Chang, Ching.

기타저자  

박해순

가격  

11,000

Control Number  

bwcl:47030