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식품미생물학 / 박헌국, [외] 지음

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식품미생물학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-7393-262-4 93590

DDC: 664.001579-21

청구기호: 664.001579 ㅂ358ㅅ

저자명: 박헌국

서명/저자: 식품미생물학 / 박헌국, [외] 지음

발행사항: 서울 : 문운당, 2003

형태사항: viii, 389p : 삽도 ; 27cm

일반주제명: 식품미생물학

키워드: 식품미생물 미생물학

기타저자: 방병호

기타저자: 소명환

기타저자: 손흥수

기타저자: 이재우

기타저자: 정수현

가격: 18,000-(기증)

Control Number: bwcl:47526

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