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식품미생물학
식품미생물학 / 박헌국, [외] 지음
Inhalt Info
식품미생물학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-7393-262-4 93590
DDC  
664.001579-21
청구기호  
664.001579 ㅂ358ㅅ
저자명  
박헌국
서명/저자  
식품미생물학 / 박헌국, [외] 지음
발행사항  
서울 : 문운당, 2003
형태사항  
viii, 389p : 삽도 ; 27cm
일반주제명  
식품미생물학
키워드  
식품미생물 미생물학
기타저자  
방병호
기타저자  
소명환
기타저자  
손흥수
기타저자  
이재우
기타저자  
정수현
가격  
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Control Number  
bwcl:47526
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