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초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가
초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가 / 어금희 著
초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가
자료유형  
 학위논문
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
DDC  
371.716
청구기호  
371.716 ㅇ232ㅊ
저자명  
어금희
서명/저자  
초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가 / 어금희 著
발행사항  
서울 : 연세대학교 생활환경대학원, 1999
형태사항  
vii, 69p : 삽도 ; 26cm
학위논문주기  
학위논문(석사) - 연세대학교 생활환경대학원 : 급식경영 전공 , 1999
서지주기  
참고문헌 : pp.49-56
초록/해제  
초록영문초록 : pp.68-69
일반주제명  
학교급식
키워드  
초등학교급식 조리종사자 위생관리
가격  
비매품
Control Number  
bwcl:47650
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TM0091257 석사  371.716 ㅇ232ㅊ c.2 연속간행물신문잡지(3층) 폐기 폐기
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